Descrizione
La nostra marmellata di fichi viene realizzata con la varietà del Fico Dottato, piuttosto grande, caratterizzato da una buccia di colore verde e una polpa molto succosa. Settembre e’ il mese migliore per raccoglierli.
I fichi sono ottimi per la salute della pelle e della vista, essendo ricchi di Vitamina A e molti minerali come ferro, calcio e potassio.
Ideale da gustare su crostate e dolci al cucchiaio. Ottimo per accompagnare il nostro rinomato Pecorino Stagionato Toscano.
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